Microgreens
Erbsen
Sonnenblumen
Radischen
Geschmack
wie frische Zuckererbsen, knackig und saftig
Positive Eigenschaften
basenbildend, verdauungsfördernd, stimulierend für den Stoffwechsel
Geschmack
nussig, leichte Sonnenblumenöl-Note, knackig und saftig
Positive Eigenschaften
basen- und blutbildend, stärkt Knochen, Muskeln und Nerven, schleimlösend und zellaktivierend
Geschmack
fein schärflicher wie Radieschen
Positive Eigenschaften
antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd, blutverdünnender Effekt und wirkt vorbeugend gegen Blutarmut
Geschmack
würzig pikant, leicht wie Chinakohl
Positive Eigenschaften
antibakteriell, entgiftend, entzündungs-hemmend, blutzuckersenkend
Erbsen
Sonnenblumen
Radischen
Geschmack
wie frische Zuckererbsen, knackig und saftig
Positive Eigenschaften
basenbildend, verdauungsfördernd, stimulierend für den Stoffwechsel
Geschmack
nussig, leichte Sonnenblumenöl-Note, knackig und saftig
Positive Eigenschaften
basen- und blutbildend, stärkt Knochen, Muskeln und Nerven, schleimlösend und zellaktivierend
Geschmack
fein schärflicher wie Radieschen
Positive Eigenschaften
antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd, blutverdünnender Effekt und wirkt vorbeugend gegen Blutarmut
Geschmack
würzig pikant, leicht wie Chinakohl
Positive Eigenschaften
antibakteriell, entgiftend, entzündungs-hemmend, blutzuckersenkend
Microgreens überzeugen durch ihre Optik, ihren Geschmack aber auch durch viele positiven Eigenschaften. Dabei könnt ihr die Microgreens ganz einfach in Salaten, auf Burger und für Smoothies verwenden.
Für interessante Rezepte und weitere Informationen schaut auf unserem MicroBlog vorbei.
Sonnenblumen
Microgreens
Saftig und knackig mit einer leicht nussigen Note passen die Sonnenblumen perfekt in jeden Salat.
Dank ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren und den enthalten Aminosäuren eignen sie sich auch perfekt für einen Smoothie.
Positive Eigenschaften
basen- & bildend -
stärkt Knochen Muskeln & Nerven -
zellaktivierend -
Radieschen
Microgreens (grün)
Unsere grünen Radieschen entscheiden sich nur optisch von unseren roten Radieschen. Geschmacklich stehen Sie ihrem ausgewachsenem Gemüsebruder im nichts nach. Ein paar Greens reichen für das volle Radieschen Erlebnis.
Positive Eigenschaften
antiviral -
antibakteriell -
entgiftend -
Brokkoli
Microgreens
Mit seinem leicht kohlartigem Geschmack, schmeckt er nicht jedem. Aber jeder sollte Ihn essen. Das Stichwort ist hier: Sulforaphan, ein sekundärer Pflanzenstoff.
Positive Eigenschaften
krebsvorbeugend & bekämpfend -
entzündungshemmend -
entgiftend -
antibakteriell -
Borretsch
Microgreens
Auch bekannt als Gurkenkraut, schmeckt der Borretsch, wie der Name schon verrät, nach Gurke. Damit ist er perfekt für den Salat, wenn es mal anderes, aber auch nach Gurke schmecken soll.
Positive Eigenschaften
soll die Potenz steigern -
wirkt gegen Haarausfall -
soll Herz und Nerven stärken -
Erbsen
Microgreens
Die Erbsen Microgreens schmecken wie es der Name schon verrät, süßlich wie die frische Zuckererbse. Aus Ihnen kann man ein wunderbares Erbsen-Pesto zaubern.
Positive Eigenschaften
- basenbildend
- verdauungsfördernd
- stimulierend für den Stoffwechsel
Rettich
Micogreens
Frisch würzig mit einer feinen Schärfe passt er perfekt in die asiatische Küche. Dazu kommt noch ein hoher Anteil an Senfölen, die einen positiven Einfluss auf unseren Körper haben.
Positive Eigenschaften
- wirkt heilend bei verschleimten Nebenhöhlen
- verdauungsfördernd
Radieschen
Microgreens (rot)
Unsere roten Radieschen entscheiden sich nur optisch von unseren grünen Radieschen. Geschmacklich stehen sie ihrer ausgewachsenen Gemüseschwester im nichts nach. Ein paar Greens reichen für das volle Radieschen Erlebnis.
Positive Eigenschaften
- antiviral
- antibakteriell
- entgiftend
Rotkohl
Microgreens
Die Rotkohl Microgreens sind neben dem Brokkoli einer der gesündesten Sorten. Sie enthalten beispielweise 260 mal so viel Beta-Carotin, 40 mal so viel Vitamin E und 6 mal so viel Vitamin C pro Gramm als der ausgewachsene Rotkohl.
Positive Eigenschaften
- antikanzerogen
- Verbesserung Immunsystem
- senkende Wirkung auf den Blutfettspiegel
Mais
Microgreens
Die hellgelbe Farbe bekommt der Mais durch seine Anbauweise. Der Mais wächst komplett im dunkeln. Neben der Optik überzeugt er auch im Geschmack. Er ist sehr süß mit einer leichte Mais-Note.
Positive Eigenschaften
- fördert gesunde Knochen und Zähne